Le Triptyque de La Réaltière - IGP du Var

 

Dans la famille Michelland depuis 1994, le Domaine de la Réaltière est situé sur la commune de Rians, à l'extrémité Est de l'Appellation Coteaux d'Aix en Provence. A 400m d'altitude les 12,5 hectares du Domaine sont bordés par le Canal de Provence et face à la Montagne de la Sainte Victoire. L'oliveraie et la forêt de chênes verts et de pins environnantes  y font régner des saveurs provençales.

 

Son emplacement possède un microclimat exceptionnel. Les saisons sont rudes mais l'été, les chaleurs étouffantes laissent place à des nuits fraiches qui confèrent aux vins du domaine une fraicheur naturelle surprenante. Le domaine est en Agriculture Biologique depuis 1994 et est depuis 2011 en Biodynamie.

 

Vous le savez, Somm' Wine for You aime vous faire part de ses belles découvertes et en particulier de vins de partage. Les vins de la Réaltière correspondent exactement à ce que nous aimons, à commencer par les intitulés de leurs cuvées qui ne sont qu'un avant-gout de leurs saveurs. 

 

Blanc Public 2019 est un assemblage de 70% d'Uni blanc et de 30% de Clairette. Ce Vin de Pays du Var est un mélange de notes d'agrumes et de fleurs. Sa bouche pleine de fraicheur est droite et élégante. Sa finale légèrement iodée est idéale pour un moment de partage entre amis, à l'apéritif ou bien sur une salade composée.

 

La version en Rosé du Domaine est intitulée Pastel. Sa couleur claire séduit l'œil. Son parfum fruité sans trop d'exubérance vous envoute. Sa bouche minérale et sa finale légèrement poivrée et mentholée font le reste. Le millésime 2019, est à l'image de ses prédécesseurs, c'est une valeur sûre pour les amateurs de rosés équilibrés. Ce vin copain sera un allié de taille pour vos soirées d'été. Barbecues de viande ou de poisson, salades composées, crevettes, sushis, allez-y vous vous régalerez !!

 

 

Finissons notre triptyque par la Cuvée Cul Sec 2019. Ce Vin de pays du Var rouge est à dominante Carignan mais quelques grappes de Syrah s'y invitent et lui donnent un caractère plus prononcé. Ne vous y trompez pas, ce vin jovial est une vraie alternative au rosé tout en gardant la personnalité d'un rouge épicé et croquant. A ne pas boire Cul Sec, mais à consommer avec grand plaisir sur des grillades.

 

 

Vous l'aurez compris, les vins de la Réaltière correspondent à merveille à ce que Somm' Wine for You aime vous faire découvrir. Et pour qu'il y en ait pour tous les goûts et toutes les occasions, commandez vite ce triptyque de vins copains.

Trio - La Réaltière 2019

41,70 € Prix original
37,53 €Prix promotionnel

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