Le Petit Verdot fait partie des cépages oubliés du vignoble bordelais. Difficile à travailler car il pousse dans tous les sens et a une maturité tardive, beaucoup de domaines l'ont arraché au cours des dernières décennies au profit de plants de Merlot et de Cabernet, plus faciles à travailler.

 

Aujourd'hui, il est le petit élément secret des grands crus qui l'intègre en très faible quantité dans leurs assemblages pour structurer un peu leurs plus belles cuvées.

 

Le Château Moutte Blanc a fait un tout autre choix en proposant la cuvée Moisin, 100% Petit Verdot.

Ce vin mono-cépage, c'est permettre à ces raisins de s'exprimer pleinement, peu importe le travail nécessaire à la vigne.

 

Avec sa forte teneur en tanins et sa puissance aromatique, ce vin ne vous laissera pas sans émotion.

 

Sa robe sombre laisse place à un nez complexe de fruits rouges mêlés à des arômes d'orange et d'épices. Dans le verre c'est de la gourmandise à l'état pur, la maturité du cépage s'exprime sans perdre pour autant toute sa fraicheur.

 

Quelle belle réussite !

Moisin - Chateau Moutte Blanc

25,00 €Prix

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