Les Bières de la Plaine sont brassées depuis 2013 dans le quartier de la Plaine à Marseille. Imaginées par un marin et un pharmacien, elles ont été conçues pour plaire aux copains, mais elles se sont rapidement répandues jusqu’à dépasser les frontières de la ville phocéenne. La brasserie s’est même lancée dans le Bio et a créé une appellation AOQ.  Quésaco me direz-vous ?! Tout simplement Appellation d’Origine de Quartier. Un véritable clin d’œil aux racines de cette belle aventure. Mais côté dégustation, qu'en est-il ?

 

La Blonde de la Plaine c'est de la finesse, de la légèreté et des notes de fruits blancs. Très désaltérante, elle sera fort à propos pour les chaudes journées qui s'annoncent ! Avec ses 5,5% d'alcool elle est facile à boire et en plus, elle est certifiée BIO !!

 

La version Ambrée des bières de la Plaine c'est une palette aromatique très large. Sa couleur est brun orangée et son nez présente des notes herbacées. Mais la surprise se poursuit en bouche avec une amertume légère qui s'appuie sur des parfums de noisette, de caramel et de cacao. Cette bière BIO dense mais équilibrée peut se boire à l'apéritif ou sur un repas estival et convivial.

 

Pour ceux qui apprécient les bières très légères et particulièrement rafraichissantes, la Blanche de la Plaine est idéale. Issues de houblons d'Outre-Atlantique, elle possède une amertume mesurée et des notes citronnées et épicées. Elle est également certifiée BIO.

 

Pour les amateurs de bières plus structurées, les bières de la Plaine proposent une Blonde Houblonnée à Cru (HAC). Cette méthode consiste à ajouter du houblon en fin de fermentation ce qui réhausse le caractère du précieux breuvage. Sa mousse est dense et au nez, elle possède un beau parfum de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, l'amertume est persistante mais équilibrée et laisse place à de beaux arômes d'agrumes et de fruits exotiques.

 

Enfin, pour les amateurs de sensations fortes, il y a l'IPA (India Pale Ale). Cette bière présente la particularité d'être fabriquée avec beaucoup plus de houblon que les autres. Elle est donc plus puissante et corsée. Sa belle amertume se mêle à des notes d'agrumes, une belle dégustation en perspective. 

Bières de la Plaine

3,30 €Prix
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